• 準備
    25分鐘
  • 烹飪時間
    10分鐘
  • 供應
    1
  • 難易度
    5/10

料理故事

漲潮前一小時的完美垂釣

涉水穿越冰冷的斯卡吉特河,在我最後釣魚的那天我釣到一條又大又肥美的鮭魚。我自豪的看了我的夥伴一眼,他揚起眉並拿起保溫杯喝了一口。「咖啡?」我問他。「綠茶」他說。

香烤鮭魚食譜清淡且健康。只需要5種配料即可開始烹調。 


配料

配料

  • 100克鮭魚
  • 2匙蜂蜜
  • 2匙味噌
  • 1杯綠茶
  • 4匙檸檬汁

準備


  • 將蜂蜜、味噌,綠茶和檸檬汁混和拌勻倒入平底鍋中拌煮。
  • 燉5分鐘。
  • 冷卻20分鐘。

烹飪說明


  1. 1

    鮭魚直接加熱(500度),每邊3-4分鐘,翻轉一次。

  2. 2

    淋上蜂蜜與味噌醬汁熬煮。

  3. 3

    鮭魚呈現金黃色即可。

  4. 4

    上菜和享受美食!

好味食譜 - No. 14
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