海鮮
味噌香烤鮭魚
食譜 - No. 14
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準備
25分鐘
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烹飪時間
10分鐘
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供應
1
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難易度
5/10
料理故事
漲潮前一小時的完美垂釣
涉水穿越冰冷的斯卡吉特河，在我最後釣魚的那天我釣到一條又大又肥美的鮭魚。我自豪的看了我的夥伴一眼，他揚起眉並拿起保溫杯喝了一口。「咖啡？」我問他。「綠茶」他說。
香烤鮭魚食譜清淡且健康。只需要5種配料即可開始烹調。
配料
配料
- 100克鮭魚
- 2匙蜂蜜
- 2匙味噌
- 1杯綠茶
- 4匙檸檬汁
準備
- 將蜂蜜、味噌，綠茶和檸檬汁混和拌勻倒入平底鍋中拌煮。
- 燉5分鐘。
- 冷卻20分鐘。
烹飪說明
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1
鮭魚直接加熱（500度），每邊3-4分鐘，翻轉一次。
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2
淋上蜂蜜與味噌醬汁熬煮。
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3
鮭魚呈現金黃色即可。
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4
上菜和享受美食!
