當我周一晚些時候走過前門時，馬薩諸塞州Menemsha的口味仍然在我的腦海中。 我打開我的冰箱，尋找我可以用來複製風味的任何東西。 不， 雞翅膀。 不，冷凍花椰菜。 不…。我站在那裡盯著我已經厭倦的所有配料。 我關上了門，直奔這附近的亞洲食品市場，我一直想要去幾個月。 我帶著兩袋新鮮食品回家，比一個人吃的龍蝦還要多，而口味還在我的腦海裡。

如果你已經厭倦了老舊相同的東西，試試這款烤龍蝦Aguachile，並且讓你的朋友和家人在他們回家後還一直想著這個味道，久久不能忘懷。

正如Robin Chang的Beyond the Flame所見。